Le Château Gruaud Larose est un prestigieux domaine viticole français qui a été intégré au classement officiel des grands crus du Médoc de 1855 en tant que 2ème Grand Cru Classé, en appellation Saint-Julien.
Le Château Gruaud Larose 2017 est un vin rouge élaboré à partir d'un assemblage de cépages cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot, offrant une robe sombre et profonde. Au nez, il dévoile des notes de fruits rouges et noirs, de cuir et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins fermes et une longue finale.
Ce vin de garde pourra être pleinement apprécié dans les prochaines années, accompagnant des plats de viande rouge ou de gibier.
Château Gruaud Larose 2017
Millésime 2017
Appellation : Saint Julien
Degré d'alcool : 13%
Encépagement global : Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet Franc (7%), Petit Verdot (3%)
Superficie moyenne : 82 hectares
Âge moyen des vignes : 49 ans
Production moyenne annuelle : 400 000 bouteilles
Les premiers écrits qui attestent l’existence du vignoble remontent à 1742, mais la création du domaine par le chevalier Joseph Stanislas Gruaud daterait de 1725. C'est son héritier, Jean-Sébastien de Larose, qui y apposera son nom.
Le Château Gruaud-Larose a connu des difficultés au cours de son histoire. En 1812, près de vingt ans après le décès de Larose, le domaine, privé d’héritiers, est mis aux enchères. Il comptera alors trois propriétaires : David-Jean Verdonnet, Pierre Balguerie-Stuttenberg et le baron Jean-Auguste Sarget, qui fixe la devise du précieux liquide : "Le roi des vins, le vin des rois".
Depuis 1997, c’est la famille Merlaut qui dirige ce domaine historique de Saint-Julien, qui choisi de donner aux vins de Gruaud Larose un profil plus friand et gourmand, afin de les rendre accessibles dans leur jeunesse.
Les vignes bénéficient d'un climat océanique. Le sol et le sous-sol du domaine Château Gruaud Larose sont composés dans des proportions variables de sable-argileux, de graves garonnaises du quaternaire du Günz, d'argiles sanoisiennes et de marnes de Saint-Estèphe (en profondeur). Le domaine pratique une viticulture raisonnée.
Le domaine produit un Second vin, Sarget de Gruaud Larose.
