Le Château La Lagune est un prestigieux domaine viticole français qui a été intégré au classement officiel des grands crus du Médoc de 1855 en tant que 3ème Grand Cru Classé, en appellation Haut Médoc. Malgré la jeunesse des vignes, la Lagune a produit des vins très intéressants dès les années 60. Les vignes ont maintenant une quarantaine d’années, mais le cru avait un peu baissé à la fin du dernier siècle. L’équipe mise en place par l’œnologue et propriétaire Caroline Frey depuis 2000 a vigoureusement relancé le domaine. Son travail de fond a été particulièrement payant dans les millésimes 2002 et 2003, où le vin a retrouvé le velouté particulier qui faisait sa gloire d’antan. A la fois denses et soyeux, avec beaucoup de fraîcheur, les vins de La Lagune affichent un superbe profil tendu et raffiné dû à leur proportion significative de petit-verdot.
Les vignes bénéficient d'un climat océanique-tempéré. Le sol et le sous-sol du domaine Château La Lagune sont composés dans des proportions variables de graves garonnaises gunziennes et de graves mindéliennes (Quaternaire). Le domaine pratique une viticulture biologique.
Le domaine produit un Second vin, Moulin de la Lagune
Château La Lagune 2015
Millésime 2015
Appellation : Haut Médoc
Degré d'alcool : 13%
Encépagement global : Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (25%), Petit Verdot (15%)
Superficie moyenne : 80 hectares
Âge moyen des vignes : 30 ans
Production moyenne annuelle : 350 000 bouteilles