Les Hauts de Smith est le Second vin célèbre Cru Classé Château Smith Haut-Laffite en appellation Pessac Léognan.
C'est une déclinaison très réussie du fameux Cru Classé de Graves : la même assurance de qualité dans la bouteille, pour un vin accessible plus tôt, sur la fraîcheur de son fruit.
Toute la finesse d'un vrai Graves se retrouve dans ce vin fruité, très fringant , les amateurs de vins jeunes l'apprécieront pour sa texture souple, son charme immédiat, ses parfums de mûre et de cassis. A décanter une bonne heure avant de servir, et se régaler sur une pintade rôtie.
Mais on peut aussi attendre quelques temps pour lui permettre d'assagir ses tanins et de libérer ses arômes.
Les Hauts de Smith 2015
Millésime 2015
Appellation : Pessac-Léognan
Degré d'alcool : 14%
Encépagement global : Cabernet Sauvignon (34%), Merlot (55%), Cabernet Franc (10%)
Production moyenne annuelle : 30 000 bouteilles