Le Brut Rosé de la maison Ruinart est le fruit de l'assemblage de 45% de Chardonnay 1er cru, et de 55% de Pinot Noir dont 18% vinifiés en rouge.
C'est un Champagne fin et fruité, fidèle à l'esprit de la maison Ruinart avec son style précis et minéral.
Le Ruinart Rosé est un champagne à la robe couleur pétale de rose, fraîche et franche.
Sa bulle est fine, tenace et abondante.
Le nez de cette cuvée est franc et net, marqué par des notes de fruits rouges prononcées, essentiellement de baies rouges et de confiture de fraise.
Il offre une attaque franche et vivace dans laquelle se révèlent des notes fruitées.
Sa bouche est pleine, fondue, avec beaucoup de vinosité.
Ruinart Rosé Champagne
Appellation : Champagne
Degré d'alcool : 12.5 %
Encépagement : Pinot Noir (55%), Chardonnay (45%)
Provenance : 45 % de chardonnay de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. 55 % pinot noir de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne, dont 18 à 19% vinifiés en rouge. 20 à 25% de vins de réserve des 2 années précédentes.
