L'Amiral de Beychevelle est le Second vin du Château Beychevelle en appellation Saint-Julien. C'est la rigoureuse sélection dont fait l'objet le Château Beychevelle, qui a donné naissance à son dauphin.
 
Bien qu’issu principalement du vin des jeunes vignes, Amiral de Beychevelle bénéficie des mêmes pratiques culturales, de tris minutieux et d’un élevage traditionnel. Il présente ainsi la même élégance et la même finesse que son aîné, mais est plus prompt à se dévoiler, offrant à l'amateur toute la vivacité de sa jeunesse.
 
L'Amiral de Beychevelle 2016 offre une robe profonde et intense ainsi qu'une palette aromatique complexe de fruits noirs mûrs et d'épices, soulignée par des notes boisées délicates. En bouche, l'attaque est ample et élégante, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale. Ce format magnum de 1,5 L est idéal pour les grandes occasions et les repas festifs. Un vin d'exception à découvrir absolument !
 
Le vin offre un relief et un potentiel de garde intéressants, dus à sa belle proportion de cabernet-sauvignon. Sa trame tannique n’en est pas moins soyeuse grâce au complément de merlot, tandis que les notes de fruits rouges et de tabac blond se déclinent avec la finesse propre aux grands vins de Saint-Julien. Il pourra se garder une quinzaine d’années en fonction des millésimes.