Le Château Camensac est un prestigieux domaine viticole français qui a été intégré au classement officiel des grands crus du Médoc de 1855 en tant que 5ème Grand Cru Classé, en appellation Haut Médoc.
 
Il est idéalement situé à la lisière de l'appellation Saint-Julien, sur 75 hectares plantés, Les sols de graves pentus favorisent un bon drainage, pour des pieds de vignes épargnés de l’humidité. Le domaine a été racheté en 2005 par Jean Merlaut et Céline Villars-Foubet, du Château Chasse-Spleen. Ce dernier cru partage donc avec le Château de Camensac sa brillante équipe technique menée par Claire Thomas-Chenard, d’où l’essor qualitatif incontestable de la production. Sans oublier que l'oenologue Eric Boissenot apporte ses conseils précieux. Frais et séduisants, les vins de Camensac s’expriment sur de beaux arômes de fruits noirs avec des notes épicées.
 
Le domaine profite d'un climat océanique. Le terroir qu'exploite le domaine Château de Camensac est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, d'argilo-calcaire et de graves profondes. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.
 
Le domaine produit un Second vin, La Closerie de Camensac.