Cette cuvée extraordinaire a été créée pour célébrer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en temps que Maître Assembleur des rhums Plantation. C’est un assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade. Il reflète l’expression même de cette île.
A l’instar des autres rhums Plantation, cette cuvée exotique a vieilli dans son pays d’origine, la Barbade mais a également bénéficiée des bienfaits du vieillissement à Cognac, dans les fûts originellement utilisés pour les cognacs Pierre Ferrand.
L’assemblage minutieux fut l’œuvre du maître de chai de la Maison Ferrand, selon les méthodes traditionnelles de la région.
Plantation Rhum XO
Rhum Barbades
Degré d'alcool : 41.2 %
Packaging : Etui
Robe : Ambrée
Nez : c’est la noix de coco grillée (voire frite) qui se fait immédiatement remarquer et qui est de plus en plus présente ! La vanille et l’orange viennent renforcer le côté gourmand de ce rhum.
Bouche : c’est aussi gourmand et doux (sans être trop sucré). C’est la vanille qui passe ici un au premier plan et relègue la coco au second. La texture de ce rhum est elle aussi gourmande.
Finale placée sous le signe de la noix de coco et pas qu’un peu. Il y a aussi la sensation de quelque chose de gras et d’onctueux.
