Port Askaig est le nom du petit port à l'ouest de l'île d'Islay, où s'arrête le ferry venant du "mainland" d'Ecosse. C'est aussi juste à côté de la distillerie célèbre à laquelle elle fait allusion: Caol Ila.
La marque Port Askaig est en fait la création de la maison de négoce londonienne, Speciality Drinks, et ces embouteillages, devenues rares ces dernières années, ont fait la grande joie des amateurs des single malts d'Islay.
Port Askaig 14 ans est vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage. Oscillant entre tourbe intense et épice doux, ce Port Askaig nous offre une palette aromatique riche et quelques notes suaves. Cette version 14 ans d'âge est une édition limitée car seulement 11 fûts ont été embouteillés.
Port Askaig 2004 14 ans
Whisky Ecosse
Edition Limitée, seulement 11 fûts ont été embouteillés.
Degré d'alcool: 45.8%
Sous type : Single Malt
Tourbé : Oui (fortement)
Packaging : Etui
Nez : Maritime, fruits confits, charbon, salin.
Bouche : Tourbé, raisins grillés, propolis, poivre et clou de girofle.
Finale : Longue et riche, viande fumée et raisins marinées.
A déguster pur ou sur glace.