Port Askaig est le nom du petit port à l'ouest de l'île d'Islay, où s'arrête le ferry venant du "mainland" d'Ecosse. C'est aussi juste à côté de la distillerie célèbre à laquelle elle fait allusion: Caol Ila.
La marque Port Askaig est en fait la création de la maison de négoce londonienne, Speciality Drinks, et ces embouteillages, devenues rares ces dernières années, ont fait la grande joie des amateurs des single malts d'Islay.
Port Askaig 8 ans est une édition permanente tout en finesse et en onctuosité. Son caractère tourbé s’exprime avec plus de souplesse que dans la version 100 Proof. Vieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel et de vanille, il constitue une introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.
Port Askaig 8 ans
Whisky Ecosse
Degré d'alcool : 45.8 %
Sous type : Single Malt
Tourbé : Oui (légèrement)
Packaging : Etui
Nez : Frais, zestes de citron, iode, notes de fumée.
Bouche : Onctueuse et gourmande, marquée par les fruits frais, les notes herbacées et le miel.
Finale : Longue et délicate, elle révèle tour à tour des notes d’orge maltée, de sucre roux et de douce fumée.
A déguster pur, sur glace ou allongé avec un filet d'eau.
