James Fleming a fondé la distillerie Aberlour en 1879 dans le Speyside. Il a d'ailleurs choisi son emplacement en grande partie pour la pureté de l'eau de source environnante. Le fondateur avait pour ambition de créer le meilleur Single Malt, c'est ainsi que les whisky Aberlour sont le résultat de famille d'artisans passionnés qui se partagent et transmettent leur connaissances et savoir-faire puis des générations.
Avec le souci de réduire son impact environnemental, Aberlour s'approvisionne en ingrédients locaux, tout en gardant sa qualité d'antan.
Ce Aberlour 12 ans est un Single Malt, à l'image de la distillerie avec une double maturation en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon et du Sherry, lui conférerant respectivement des saveurs fruitées et épicées.
Récompense: Médaille d'or ISC 2020 (International Spirits Challenge), dans la catégorie Scotch Whisky.
