Le Château Croizet Bages est un prestigieux domaine viticole français qui a été intégré au classement officiel des grands crus du Médoc de 1855 en tant que 5ème Grand Cru Classé, en appellation Pauillac.
Le Château Croizet-Bages 2021 présente une robe pourpre profonde aux reflets violets. Le nez dévoile des arômes frais de cerises rouges, de canneberges et une touche de vanille. En bouche, ce vin léger offre des saveurs de fruits noirs mûrs, accompagnées de notes de chocolat et d'épices, avec une structure tannique bien intégrée et une finale élégante.
Château Croizet Bages 2021
Millésime 2021
Appellation : Pauillac
Degré d'alcool : 13,5 %
Encépagement global : Cabernet Sauvignon (66%), Merlot (33%), Petit Verdot (1%).
Superficie moyenne : 28,5 hectares
Âge moyen des vignes : 35 ans
Production moyenne annuelle : 80 000 bouteilles
Au cours de la première moitié du 18ème siècle, les frères Croizet, l’un greffier et l’autre notaire, acquièrent de petites parcelles à des paysans voisins, afin de constituer un domaine viticole au sud de Pauillac. Deux ans avant la classification, un bordelais du nom de Julien Calvé achète le domaine. Le château s’appelle alors Calvé-Croizet puis devriendra Croizet-Bages.
Le Château Croizet-Bages élève des vins généreux, opulents, expressifs d'une grande puissance aromatique, révélant des notes de fruits noirs, d'épices et de cèdre, sur une trame tanique mesurée.
Les vignes bénéficient d'un climat océanique. Le sol et le sous-sol du domaine Château Croizet-Bages sont composés dans des proportions variables de graves profondes et de graves-sablonneuses. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.
Le domaine produit un Second vin, Alias de Croizet Bages.
