Millésime 2015

Appellation : Pauillac

Degré d'alcool : 12,5 %

Encépagement global : Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (30%)

Superficie moyenne : 65 hectares

Âge moyen des vignes : 35 ans

Production moyenne annuelle : 270 000 bouteilles

Nez : arômes de fruits noirs mûrs, de mûre et de cassis, accompagnés de notes de réglisse, d’épices et de cèdre.

Bouche : texture ample et concentrée, soutenue par des tanins fins et bien intégrés. La fraîcheur apporte équilibre et longueur à l’ensemble.

Finale : belle persistance sur les fruits noirs, les épices et de délicates notes boisées.

Le Château Duhart Milon est un prestigieux domaine viticole français qui a été intégré au classement officiel des grands crus du Médoc de 1855 en tant que 4ème Grand Cru Classé, en appellation Pauillac.
À l’origine, les vignes servaient à élaborer le second vin de Château Lafite, lorsque ce dernier était dirigé par la famille de Ségur au début du XVIIIe siècle.
Mais une certaine instabilité – cinq propriétaires se succèdent en 25 ans – et un manque d’investissements affectent fortement la qualité des vins du cru après le départ des Castéja. Acquis en 1962 par les Domaines Barons de Rothschild, le Château Duhart-Milon a depuis lors refait son retard.

Les vignes bénéficient d'un climat océanique. Le terroir qu'exploite le domaine Château Duhart-Milon est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de graves fines mêlées à des sables éoliens, de calcaire tertiaire (sous-sol) et de graves-argileuses. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée. 
 

Le domaine produit un Second vin, Moulin de Duhart.