Le Château Figeac 2012 est un vin rouge Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, et est particulièrement intéressant dans l’histoire récente du Château Figeac. Malgré des conditions climatiques moins favorables que les grandes années, lors de ce millésime le terroir du domaine a permis de produire un vin d’une remarquable finesse. L’assemblage comprend 40 % de Cabernet Sauvignon, 40 % de Merlot et 20 % de Cabernet Franc, puis le vin a bénéficié d’un élevage en barriques de chêne, apportant profondeur et complexité sans masquer l’expression du fruit. Le domaine souligne lui-même la réussite particulière des millésimes 2011 à 2014, où la singularité du terroir s’est pleinement exprimée.
Le Château Figeac 2012 – Magnum 1,5 L est une bouteille d’exception destinée aux amateurs de grands vins de Saint-Émilion et de Bordeaux. Après plus d’une décennie de garde, ce millésime offre une belle complexité tout en conservant la fraîcheur et la précision qui font la signature de Figeac. Le format Magnum est idéal pour une grande occasion et favorise une évolution lente et harmonieuse du vin.
Il accompagnera parfaitement une côte de bœuf grillée, un tournedos aux truffes, un gigot d’agneau, un cuissot de chevreuil aux cèpes ou des plats aux champignons. Un grand Saint-Émilion à la fois élégant, profond et gastronomique.
