Tertre Roteboeuf est un petit domaine viticole de 6 hectares magnifiquement situé sur la côte sud de Saint-Émilion, dans la commune de Saint-Laurent-de-Combes.
On dit de ce terroir qu'il est la plus haute expression des vins de côte du Bordelais.
Ce vignoble d’origine gallo-romaine bénéficie d’un micro-climat rare car uniquement composé de hauts de coteaux orientés sud/sud-est, vers le soleil levant.
 
Construit en 1730, le château présente l’architecture d’un domaine vigneron dans le plus pur style 18ème siècle. Il est aujourd'hui la propriété de François Mitjaville qui possède également le Roc de Cambes à Bourg, dans les Côtes-de-Bourg.
Dans ces deux domaines, il travaille en toute discrétion le merlot et le cabernet franc pour élaborer des vins dont la qualité dépasse largement leur renommée. Les prix du Tertre Roteboeuf égalent des Premiers Grand Cru Classés A alors qu'il ne porte que l'appellation Grand Cru !