Le Famille Hugel Estate Gewurztraminer 2019 est un vin blanc riche et aromatique originaire de la région d'Alsace en France. Ce vin est produit par une famille de vignerons passionnés depuis plus de 350 ans, ce qui garantit une qualité exceptionnelle à chaque bouteille. Le vignoble situé à Riquewihr profite du sol argileux qui confère au vin une richesse caractéristique de ces grands terroirs.
Ce millésime 2019 à la robe dorée offfre une belle complexité aromatique avec des notes de litchi, de rose, de mangue et d'épices douces. En bouche, il est puissant et élégant avec une belle longueur. Ce vin accompagnera parfaitement des plats épicés et exotiques, ainsi que des fromages forts. A déguster bien frais pour une expérience gustative parfaite.
Famille Hugel Estate Gewurztraminer 2019
Millésime 2017
Appellation : Gewurztraminer
Degré d'alcool : 14,5%
Encépagement : Gewurztraminer (100%)
Age moyen des vignes : 42 ans
Service autour de 11-12°C
Pour la dégustation, la cuisine japonaise est très adaptée au Chablis 1er Cru, avec les sashimis de poissons gras (thon, saumon), les fritures de tempura et le riz. La rondeur et l'iode créée une belle synergie avec le Chablis.
Pour une cuisine plus traditionnelle, on accompagnera ce Pic 1er de poissons d'eau de mer ou d'au douce en sauce. Ou bien, les viandes et volailles blanches en sauces seront tout aussi bien sublimées grâce à leurs textures tendre et savoureuses.
