Créé en 1837 par Henri-Marc de Venoge et son fils Joseph, la maison de Venoge crée une révolution l'année suivante en créant la toute première étiquette illustrée de l'Histoire du Champagne. La maison est d'ailleurs une des Maisons fondatrices du Syndicat des Grandes Marques de Champagne, qui dès 1882 incarne l'âme de toutes les luttes pour la sauvegarde de la Champgne.
Les descendants se succèdent en développant la marque au sein de la grande aristocratie européenne et également à l'étranger. La Maison est aujourd'hui installée 33 avenue de Champagne dans une magnifique demeure véhiculant parfaitement l'image de noblesse, de distinction et de raffinement attaché à de Venoge.
La gamme Princes est créée en 1864 en hommage aux Princes d'Orange. L'élégance de la bouteille rappelle les habitudes de la grande aristocratie européenne du début du 20ème siècle qui décantait le champagne en flacons de cristal.
Cette version Blanc de Blancs (100% chardonnay) est uniquement composée de Premiers et Grands Crus assemblés rigoureusement par le Chef de Cave.
Cette cuvée a d'ailleurs obtenu en novembre 2017 la note de 91/100 par le guide Parker.
Chez De Venoge, on trouve également:
De Venoge Princes Blanc de Blancs
Appellation : Champagne
Degré d'alcool : 12%
Encépagement : Chardonnay (100%)
Couleur : Or pâle.
Nez : Notes de fleurs blanches et d'agrumes. Minéral.
Bouche : Notes fraîches fruitées et florales ressenties au nez, et des notes de pêches confites.
Service autour de 9°C.
A déguster idéalement en apéritif ou en entrée.
