Claire Naudin a repris le Domaine Naudin Ferrand en 1994 pour y apposer son empreinte. Résolument adepte de la viticulture raisonnée, de la production intégrée, elle refuse la standardisation et préfère une approche artisanale de la viticulture durable, avec un interventionnisme minimal.
Ses vins de tradition bourguignonne, vins d'émotion, mais aussi vins d'avenir, prennent en compte le bilan carbone. Cette cuvée est issue de 3 parcelles, situées sur la commune de Corgoloin, lieux-dits : « En Vireville » (2 parcelles), et « En Fontenelle ». Vigne très âgées (70 à 85 ans). Sols argilocalcaires, coteau orienté plein Est (maturation idéale du pinot noir).
Domaine Naudin Ferrand Viola Odorata 2014
Millésime 2014
Appellation : Côtes de Nuit
Degré d'alcool : 12,5%
Encépagement : Pinot noir (100%)