Installée au coeur des forêts profondes du Mont Kaikomagatake dans les Alpes japonaises du sud, la distillerie de Hakushu est l'une des plus hautes au monde. La forêt majestueuse qui l'entoure compte près de 6000 espèces végétales, soit deux fois plus qu'en Europe occidentale.
 
La distillerie Hakushu fait partie de la firme Suntory et représente la branche tourbée de la famille. Avec cette édition Hakushu 18 ans, la distillerie nous propose un single malt légèrement tourbé et parfaitement équilibré, doté d'un richesse aromatique rare. La maturité affichée par cet opus est digne des plus grands noms des whiskies écossais. Les notes boisées et fruitées se marient à la perfection avec le côté légèrement fumé d'Hakushu.

Récompenses : Médaille d'Or à l'International Wine & Spirit Competition en 2010. Médaille d'Or à l'International Spirits Challenge en 2006 et 2009.