Ce fabuleux Pure Malt est produit par Ichiro Akuto, propriétaire de Chichibu et embouteilleur indépendant de quelques uns des plus rares whiskies japonais (Hanyu, Kawasaki etc.).
Ichiro's Malt & Grain est un assemblage de whiskies de malt et de grain issu de ses propres stocks, potentiellement Hanyu et Karuizawa ainsi que Chichibu, mais aussi certains composants provenant d'autres distilleries japonaises, voire d'autres pays. L'étiquette mentionne 'This is mondial blended whisky'.
Mis en bouteille à 46%, sans filtration à froid, c'est un whisky riche, plein de caractère à découvrir !