Le domaine de Jericho est situé a l'extrême nord de Napa Valley à l'extérieur de Calistoga. Avec le mont Saint-Hélène qui donne sur le canyon, le site est à couper le souffle.
Les températures diurnes estivales à Jericho Canyon atteignent souvent les 100 degrés mais peuvent descendre jusqu'à 50 degrés la nuit. Ces variations de température, associées aux sols argilo-graveleux volcaniques de Boomer, de garantir une production en petites quantités de fruits riches et parfumés. Le vin est fait à la bordelaise. Trié à la main en petits lots, le vin est complexe et corsé aux tanins bien équilibrés.
Michel Roland est l'oenologue qui conseille la propriété.