Située au pied du mont Asama au nord-ouest de Tokyo, la distillerie Karuizawa est empreinte de légende depuis sa fermeture en 2000. Ce single malt issu des dernières années de production est embouteillé à son degré naturel.
Au-dessous de Meguro (Shimo-Meguro) était célèbre pour l'endroit où les shoguns chassaient avec un faucon. Dans le tableau, les deux fauconniers se tenaient sur le passage et discutaient de la direction, tandis que les fermiers s'occupaient des champs.
Karuizawa Vintage 1999 & 2000 Batch 28
Whisky Japon
Degré d'alcool : 61.1 %
Sous type : Blended Malt
Tourbé : Non
Packaging : Coffret
Profil : riche, terreux. Fruits confits, notes tertiaires de sous-bois, orge malté.
A déguster pur, sur glace ou avec un filet d'eau pour réduire le volume d'alcool.