Crée en 1952 par Charles Brotte, la Fiole du Pape suscite bien des légendes de part sa forme très originale et de son style ''sablé''.
La Fiole est en fait issue d'une compétition de céramistes locaux dont le thème très inspiré fût: "Le mouvement sauvage de la vigne dans le Mistral". Charles Brotte participe à ce concours et remporte le premier prix en imaginant une bouteille qui imite le cep de grenache qui grandit sous la contrainte du vent Provençal fort - Le Mistral - qui balaie la région.
Le vin est unique et de qualité constante. Une dominante de Grenache, une part importante de vins de Réserve de la Maison – 30 à 40% (pour certains vieillis 5 années) lui confèrent fruité, fraîcheur et maturité, intensité et rondeur.
La Fiole du Pape est aujourd’hui le Châteauneuf-du-Pape le plus vendu au monde.