Lagavulin est une distillerie de whisky située à l’île d'Islay (à l'ouest de l’Écosse). C'est l'une des trois distilleries encore en fonctionnement sur la côte sud d’Islay, avec Ardbeg et Laphroaig.
James Logan Mackie et son neveu Peter, premiers dirigeant de la distillerie Lagavulin, l'une des plus anciennes de l'île avec la réputation de remuer ciel et terre pour obtenir les saveurs les plus intenses: une persévérance réussie qui marque bien chaque gorgée de ce whisky.
Ce Lagavulin 12 ans fait partie de la série des Special Release de la maison Diageo, un ensemble de bouteilles d'exception en éditions limitées. Sur la série de 2021, Diageo a choisi uniquement des Single Malt bruts de fût rares et originaux.
A la fois prestigieux et classique, il combine dans un parfait équilibre, douceur, intensité et salinité, le tout enveloppé par une fumée de bois parfumée.
Lagavulin 12 ans Special Release 2021
Whisky Ecosse
Degré d'alcool : 56,5 %
Sous type : Single Malt
Tourbé : Oui (fortement)
Packaging : Tube
Couleur : Or pâle
Nez : Notes iodées, de thé grillé, de citron, d'algues séchées et d'un puissant fumé.
Bouche : Bois brûlé, jus de citron, sel marin.
Finale : Très longue et fumée, avec des notes intenses de fumée, de tourbée et de piment.A déguster pur, sur glace ou avec un filet d'eau pour libérer les arômes.
