Le Philippe Le Hardi Chambolle-Musigny 2021 est un vin rouge produit à partir de raisins issus de vignobles situés dans le village de Chambolle-Musigny, en Bourgogne. Ce vin offre des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes subtiles de vanille et de réglisse. En bouche, il est élégant et bien équilibré avec des tanins fins et une finale longue. Ce vin se marie parfaitement avec des plats de viande rouge et de gibier, ainsi que des fromages forts. Il est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant quelques années pour une dégustation ultérieure encore plus satisfaisante.
Philippe Le Hardi Chambolle-Musigny 2021
Millésime 2021
Région : Côte de Nuits
Appellation : Chambolle-Musigny
Degré d'alcool : 13 %
Encépagement : Pinot noir (100%)
Couleur : rubis foncé.
Nez : arômes complexes et nets de cerise noire, violette, cassis.
Avec l'âge, il évoluera vers des notes de cuir mêlées à la truffe et aux épices.Bouche: tannins fins avec un équilibre entre fraîcheur et velouté.
Finale : notes de fruits à noyaux et fruits confits, persistant en fin de bouche.
Température de service : 16°C
Consommation : 5 à 18 ans
A déguster avec un magret de canard, de la dinde, du veau aux champignons.
