Dans la famille Redbreast, il est difficile de se faire une place aux côtés de la version 12 ans qui attire tous les regards. Cependant cette expression de 15 ans ne s'en laisse pas compter et nous propose un éventail aromatique impressionnant.
Élaboré à partir d’un mélange à parts égales d’orge maltée et d’orge non maltée et issu de distillats élevés en fûts de xérès oloroso et en fûts de bourbon américains, ce single pot still whiskey de 15 ans d’âge développe une palette aromatique caractéristique de la gamme Redbreast : sa colonne vertébrale est constituée de fruits et d’épices.
Redbreast 15 ans
Whisky Irlande
Degré d'alcool : 46 %
Sous type : Single Pot Still
Tourbé : Non
Packaging : Etui
Couleur : Vieil or.
Nez : Plein et typé sur des notes de céréales, de citron vert, de camomille et de curry. Il évolue sur les fruits rouges et se prolonge sur la vanille et les épices.
Bouche : Complexe et savoureuse sur le cassis et les fruits de la passion. Elle dévoile peu à peu des notes végétales et pâtissières sur la frangipane et le pain d’épices.
Finale : Longue et un peu tannique avec une veritable corbeille de fruits.
