Sen No Suzu a été développé pour être LE gin parfait pour un gin & tonic en collaboration avec le spécialiste Japonais des spiritueux fins Shinanoya et deux célèbres bartenders.
Sa recette est tirée du Ki No Bi classique ; du spiritueux de riz avec pour cette version limitée un ajout de coriande et de racine d'Angélique en plus du bouquet de 11 botaniques du Japon sélectionnées avec soin ; baies de genièvre, racines d'orris, écorce de hinoki (cyprès Japonais), kinome, yuzu, citron, gingembre, thé vert (Gyokuro), feuilles de shiso rouge et de bambou, et pour finir poivre de Sansho.
Sen No Suzu
Gin Japon
Degré d'alcool : 47 %
Packaging : Sans
A déguster pur, sur glace ou en base pour un cocktail.
Etant donné qu'il a été développé pour être le meilleur gin pour un gin tonic, chez Vinspiritueux, on ne peut que vous recommander de le boire avec du tonic, avec un dosage dit 1/3 - 2/3. C'est à dire que peut importe la taille du contenant, on mettra 1/3 du contenant de Sen No Suzu, et 2/3 du contenant de tonic.
