Millésime 2018

Origine : Chili

Appellation : Aconcagua Valley

Encépagement global : Cabernet Sauvignon (55%), Malbec (18%), Carmenere (15%), Cabernet Franc (7%), Petit Verdot (5%)

Degré d'alcool : 14 %

Notes de dégustation

Robe : profonde aux reflets violacés. Son bouquet aromatique révèle une grande complexité, associant des notes de fruits noirs et rouges mûrs, de violette, de cèdre, de tabac, de truffe et de chocolat noir.

Bouche : texture soyeuse avec une fraîcheur remarquable et des tanins d'une grande finesse. On y trouve un équilibre entre puissance, tension et élégance.

Finale : persistante aux nuances épicées et minérales.

Né de l'ambition commune d'Eduardo Chadwick et du célèbre vigneron américain Robert Mondavi, le domaine Seña est produit l'un des plus grands vins du Chili. Fondé en 1995 dans la vallée d'Aconcagua, le domaine est rapidement devenu une référence mondiale grâce à son approche pionnière de la viticulture durable et biodynamique. Issu d'un assemblage de cépages bordelais dominé par le Cabernet Sauvignon, complété notamment par le Malbec, le Carmenère, le Petit Verdot et le Cabernet Franc selon les millésimes. Ses grands vins de garde sont aujourd'hui considérés comme les cuvées les plus prestigieuses d'Amérique du Sud.