Construite en 1892 par William Grant, The Balvenie est une distillerie écossaise qui peut se vanter d'appartenir à la même famille depuis sa création. La distillerie malte toujours une partie de son orge cultivée dans les champs avoisinants. 
 
Cette édition The Balvenie 16 ans French Oak est un whisky dynamique affiné dans des fûts ayant contenu du vin de vignobles de Charentes. Le Pineau de Charente est un vin viné produit à partir de jus de raisin non fermenté, auquel on ajoute du cognac, avant de laisser le mélange vieillir. Ce processus de vieillissement lui confère des notes de vanille, de miel et d'épices, ainsi qu'une touche de fruits secs et de caramel.