William Larue Weller fut l’un des premiers pionniers du monde du Bourbon dans le Kentucky. Il est le premier à avoir distillé un Bourbon de blé, utilisant le blé à place du seigle dans le "mashbill" (mélange initial de céréales qui entre dans la composition de tous les whiskeys américains).
 
Ce Bourbon Weller a vieilli 12 ans, plus longtemps que la plupart des Wheated Bourbons, offre une profondeur et un goût incomparable. Vieilli pendant 12 ans dans des fûts de chêne blanc américain, il offre des arômes riches et complexes de vanille, de caramel et d'épices. En bouche, on retrouve des saveurs de fruits secs, de noix et de chêne grillé, pour une finale douce et persistante. Ce whisky est produit en quantités limitées, ce qui en fait une bouteille recherchée par les collectionneurs et les amateurs de bourbon. Le Weller 12 ans est un choix raffiné pour ceux qui apprécient les whiskies complexes et élégants.