Kujira révèle l'unicité et la splendeur des îles d'Okinawa, aussi connues sous le nom des îles de Ryukyu. L’histoire et la culture singulière de cette préfecture la plus méridionale Japon se réflètent dans l’expression des Whiskies. Le travail du riz 100% d’origine locale est au cœur de la démarche, qui puise dans le savoir-faire et la tradition d’Okinawa en termes de distillation et de vieillissement.
 
Kujira 31 ans est assemblé par le Maître d'assemblage Mr. Arakaki avec 100% de riz distillé en Single Grain. Il est maturé dans des fûts ex-Sherry, Bourbon, Chêne blanc pendant 30 ans, avant de finir sa dernière année de vieillissement en fûts de Sherry oloroso.
 
Cette bouteille exceptionnelle de 31 ans est disponible dans le monde à travers 999 bouteilles seulement. Chaque bouteille est numérotée et enveloppée dans un papier qui nous fait directement voyager au Japon.
 
 
Kujira est également disponible en versions: 8 ans d'âge, 20 ans d'âge et 24 ans d'âge.