Kujira révèle l'unicité et la splendeur des îles d'Okinawa, aussi connues sous le nom des îles de Ryukyu. L’histoire et la culture singulière de cette préfecture la plus méridionale Japon se réflètent dans l’expression des Whiskies. Le travail du riz 100% d’origine locale est au cœur de la démarche, qui puise dans le savoir-faire et la tradition d’Okinawa en termes de distillation et de vieillissement.
Kujira 8 ans est malté, fermenté et distillé grâce au talent de tous les artisans de la distillerie. Le Ryukyu Whisky est produit à partir de riz Indica de la meilleure qualité et de Koji noir, unique aux îles d’Okinawa. Entonné dans des fûts de Sherry ou de Bourbon Américain pendant plus de 8 ans, il séduit par son corps à la fois léger et équilibré.
Kujira est également disponible en versions: 20 ans d'âge, 24 ans d'âge et 31 ans d'âge.
Kujira 8 ans
Whisky Japon
Degré d'alcool : 43%
Sous type : Ryukyu Whisky
Tourbé : Non
Packaging : Etui
Couleur : Vieil or
Nez : Fraicheur des herbes, prune, bonbon à la menthe.
Bouche : Légère et équilibrée, tout en douceur. Présence de vanille, d’épice et très légèrement boisé, fumé.
Finale : Notes de menthes et de poivre japonais.A déguster pur ou sur glace.
