Fondée en 1830 par les frères MacAskill, la distillerie Talisker se situe dans l'extrémité Nord de l'île de Skye en Ecosse et est même la seule distillerie présente sur l'île. Comme souvent les noms des whiskies écossais ont un sens, Talisker signifie "le rocher escarpé". Il est le seul single malt fabriqué sur les rives du Loch Harport, qui confère au whisky un goût et une odeur qui rappelle l'environnement sauvage autour de la distillerie. L'eau douce utilisée provient des 21 sources souterraines du Hawk Hill. Le single malt est élaboré traditionnellement, et possède un caractère huileux reconnaissable grâce à son refroidissement lent en sortie d'alambic. Les whiskies Talisker qui en résultent sont puissants et complexes.
 
Ce Talisker 11 ans fait partie de la série des Special Release 2022 de la maison Diageo, une collection annuelle de bouteilles d'exception en éditions limitées, toutes des Single Malt bruts de fût. Les Special Release présentent un assortiment très convoité de whiskies reconnus et appréciés en mettant en lumière des liquides rares et prisés des connaisseurs et collectionneurs. La collection 2022 rassemble 8 Single Malt écossais rares et originaux, sur le thème des légendes inconnues, qui fait suite à la collection de 2021. Ce thème explore la dualité entre obscurité et clarté, où chaque bouteille dépeint un histoire imaginaire et fantastique, le tout illustré par Kevin Tong et Ken Taylor.
 
Talisker 11 ans est un malt au caractère fondamentalement classique: la fumée marine et maltée se mêle harmonieusement à une vague de douceur épicée pour former un monstre marin qui est véritablement "Made by the Sea". Titrant à 55,1%, ce 11 ans d'âge est vieilli en fût de chêne américain ex-bourbon de premier remplissage, de second remplissage et d'ancien fûts de vin. Il en résulte ainsi un whisky sucré, fumé et épicé, qui rappellerait un verger vu à travers la fumée et la brume marine.