A Châteauneuf-sur-Charente se trouve la maison de Tesseron, où repose une collection des plus fins cognacs. L'histoire commence au XIXème siècle lorsque Abel Tesseron fit l'acquisition de la propriété pour abriter des cognacs rares et inestimables. Son ambition était de fonder une maison capable d'élaborer, faire vieillir ses propres cognacs, et conserver ces eaux-de-vie. Il commença donc à distiller, élever et assembler ses eaux-de-vie, faisant de son rêve une réalité.
Son fils, Guy Tesseron le rejoint ensuite, apportant son sens commercial, permettant à la maison de gagner en reconnaissance pour leur art de faire vieillir des cognacs. Aujourd'hui la quatrième génération vient enrichir cet héritage en créant des cognacs encore plus subtils et complexes.
Albel Tesseron et son fils Guy Tesseron avaient coutume de créer des cognacs sur-mesure pour leurs clients les plus importants. Ces assemblages étaient reconnus pour être parmi les meilleures eaux-de-vie jamais produites. Les stocks restants reposent tranquillement dans les caves Tesseron et forment les assemblages Signature. Cette collection se distingue par les qualités particulières en terme de fraîcheur, d'élégance et de richesse aromatique. Chaque bouteille est présentée dans une carafe conçue spécialement pour chaque gamme.
Dans la collection "Les Signatures" de la maison Tesseron, nous trouvons donc le Extra Légende.
C'est un cognac issu du mariage des meilleures réserves de Grande Champagne, d'une belle maturité avec des notes de fruits cuits et une bouche très en rondeur. Assemblage d'élégance et d'excellence, celui-ci a vieilli plus d'une génération dans des chais aux taux d'humidité différents.
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On peut trouver les autres produits Tesseron de la gamme "Les Classiques":
